通过连续６年举办食博会，宁波在把食博会培育成一个行业内重要展会的同时，也在借助食博会的品牌效应，促进宁波经济、社会和文化等各方面的全面发展。不妨通过四个关键词来疏理下食博会对宁波的影响。

　　溢出效应

　　每年的食博会都会给宁波带来大量的物流、人流、资金流、信息流，促进了宁波商贸、住宿、餐饮等多种相关产业的发展。据统计，６届食博会累计展览面积近３０万平方米，国际标准展位１３０００多个，专业客商数近２０万人次，参观人数１３０多万，成交额３３０多亿元，按照节会活动对ＧＤＰ拉动１：８的比例概算，六届食博会间接拉动住宿、餐饮、旅游、广告、交通、信息等服务业以及农业、农副产品加工业产出额２０００亿元以上。

　　催化效应

　　宁波是食品产业大市，也是农副产品加工、出口强市，而食博会为宁波食品企业了解发展趋势、搜集最新信息、捕捉市场商机，以及开发新产品、利用新技术、推介本地品牌提供了良好的平台。６年来，通过食博会这个连接国内国际两个市场的平台，大批宁波本土优质农副产品进入国内外大型跨国商业集团、连锁超市的产品供应链，众多宁波本地食品品牌，如史翠英、陆龙兄弟等进一步提升了品牌知名度和美誉度。

　　促进效应

　　每届食博会都会聚集海内外的名、优、特、新产品，大大丰富了宁波市场的供应，给宁波市民的食品采购带来更多、更好的选择。食博会上不仅企业订单签约数额巨大，而且展会现场销售异常火爆，成为宁波市民购买食品的重要展会，也是宁波人气最旺的一个展会。据统计，食博会在宁波举办以来，现场销售总额超过了８０亿元。

　　推介效应

　　通过食博会这个载体，越来越多的人亲眼目睹了宁波经济社会的快速发展，亲身感受了宁波开放、文明、和谐的人文环境，食博会与宁波城市形象的联系正越来越紧密，已经成为宣传、推介宁波的一个重要窗口。（来源：宁波日报）