9月7日，为期9天的2012慈溪国际啤酒文化节在慈溪会展中心隆重开幕，本次活动的主题有名品小吃、名车展示、德国慕尼黑啤酒文化、群星汇演等。

    来自全国各地的名品小吃如新疆的羊肉串、云南的竹筒饭、盱眙的龙虾等，组委会力邀梦想剧场双年度半决赛冠军黄河和网络歌手石磊的激情演出，并与现场观众互动，观众也随着音乐全部high起来了，将现场气氛推向了高潮。来自澳大利亚的华人魔术师，带来了神秘而精彩的魔术表演。国家一级画师石云峰老师现场作画。每天还有抽啤酒大奖的机会。美味啤酒、缤纷小吃、精彩表演等多重娱乐元素相结合，丰富了市民夜晚休闲文化生活。